三色蒸蛋的做法
三色蒸蛋是一道美味可口的名菜,属于福建菜,又称闽菜,是我国八大菜系之一。这道菜的特色在于其丰富的口感和诱人的颜色,深受人们喜爱。那么今天就给大家分享一下三色蒸蛋的做法。首先我们要准备好主要食材和调料配方,接下来跟着步骤快来试试:材料调料 鸡蛋·3个 猪油·2小匙 皮蛋·3个 香油·2小匙 熟鸭蛋·3个 高汤·1/2大匙三色蒸蛋的做法1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入猪油和高汤,充分调匀备用;2.将皮蛋、熟鸭蛋去壳后切小块,放入打匀的蛋汁中略拌一下,放入蒸锅,用中火蒸20分钟,取出;3.待蒸蛋冷却后倒扣出来切薄片,盛…
时间:2024年12月01日
作者:热门百科
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